Засилен контрол: БАБХ проверява всяка пратка вносно мляко
БАБХ въвежда 100% контрол на вносното сурово мляко и концентрат, идващи от ЕС и трети страни. Целта е да се спре нелоялната конкуренция и да се гарантира безопасността чрез проверка за антибиотици и други вещества. Тестовете са за сметка на вносителите.
Въвеждането на пълен контрол върху вносното сурово мляко и млечен концентрат от страна на БАБХ е дългоочаквана и необходима стъпка. Преминаването от едва 10% към 100% проверка на всяка пратка, независимо от произхода ѝ, е ясен сигнал за приоритета, който Агенцията поставя върху безопасността на храните и защитата на българските потребители. Това решение е от ключово значение както за здравето на нацията, така и за стабилността на местното млекопроизводство.
Досегашният частичен контрол е оставял вратичка за нелоялни практики и е създавал предпоставки за навлизане на пазара на продукти с компрометирано качество или съдържание на забранени вещества като антибиотици. Подобни практики не само застрашават здравето на хората, но и подкопават конкурентоспособността на българските фермери, които спазват строги стандарти. Въпреки че разходите за изследвания ще бъдат за сметка на бизнес операторите, това е справедлива цена за гарантиране на качество и равнопоставеност на пазара.
Тази мярка е важна не само в контекста на млечния сектор, но и като показател за цялостния подход към контрола на храните. Тя демонстрира решимост за справяне с проблемите и може да послужи за модел в други области, където също има нужда от засилен надзор. За да бъде успехът пълен обаче, е от съществено значение да се осигури прозрачност, ефективност на лабораторните анализи и стриктно прилагане на санкции при установени нарушения. Само така българските потребители ще могат да бъдат спокойни за качеството на млечните продукти, които консумират, а местните производители ще получат нужната подкрепа.